Vacature:  Maître / Sommelier:

Vanwege aanhoudende drukte zijn wij op zoek naar versterking van ons team in de bediening. Ben jij de persoon met wijnkennis of interesse voor wijn? Heb je horeca ervaring of een horeca opleiding genoten? En staat service en gastvrijheid bij jou hoog in het vaandel? 

Functieomschrijving:

Als Maître/Sommelier bij Restaurant Barres zul je de volgende taken en verantwoordelijkheden hebben:

• Gasten verwelkomen en begeleiden naar hun tafels met professionaliteit en vriendelijkheid.
• Zorgdragen voor een vlotte service en een optimale gastervaring.
• Adviseren van gasten bij het kiezen van wijn en gerechten, rekening houdend met hun smaakvoorkeuren en het menu van het restaurant.
• Beheren van de wijnvoorraad, bestellen van nieuwe wijnen en onderhouden van contacten met leveranciers.
• Toezicht houden op het bedienend personeel en hen ondersteunen bij hun taken.

Profiel:

• Ervaring als Maître/Sommelier is geen vereiste, wel een pre.
• Passie voor wijnen en de vaardigheid om deze kennis op een toegankelijke manier over te brengen naar gasten is een pre.
• Gastgericht en in staat om een positieve sfeer te creëren.
• Goede communicatieve vaardigheden
• Flexibiliteit en bereidheid om in de avonden en weekenden te werken.

Wat bieden wij:

• Een dynamische werkomgeving in een gerenommeerd restaurant.
• Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en training.
• Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.

Ben jij gepassioneerd over gastvrijheid, heb je een liefde voor wijn? Dan nodigen wij je uit om te solliciteren op deze uitdagende functie bij Restaurant Barres. Stuur je CV en motivatiebrief naar info@restaurantbarres.nl Wij kijken ernaar uit om kennis te maken met getalenteerde kandidaten die ons team willen versterken en onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring willen bieden.